PIZZA AL GUSTO

"La pizza es el mejor amigo del hambre"



Ni que lo digáis. Y más si es casera. Ya ni te cuento si encima la hacéis vosotros. No cuesta nada y vais a quedar como reyes. Una cena fantástica y que tanto viste de deporte como de fiesta de alto postín.

¿Nos ponemos manos a la masa?. Ya veréis que olorcito queda. Todo el mundo vendrá con el plato y los cubiertos para hincarle el diente. 

PIZZA AL GUSTO

INGREDIENTES

PARA LA MASA

• 250 grs de harina para pizza
• 125 ml de agua templada
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Orégano

PARA LA PIZZA (Al gusto de cada uno)

• Queso en lonchas
• Atún en aceite
• Champiñones
• Pimiento verde italiano
• Calabacín
• Salchicha
• Jamón de pavo cocido
• Tomate frito
• Queso mozzarella rallado
• Y toda clase de ingredientes que queráis colocar

PREPARACIÓ

1. Empezamos preparando la masa para nuestra pizza. En un bol ponemos la harina, el aceite, la sal y el orégano. Mezclamos un poco y añadimos el agua. Vamos añadiéndola poco a poco ya que pueda ser que no la necesitemos toda. Amasamos hasta formar una bola que se desprenda de las paredes. Dejamos reposar 20 minutos tapada con papel film.
2. Mientras reposa nuestra masa, vamos cortando los ingredientes a utilizar. A mí me gusta ponerlo todo en crudo pero si os apetece más, podéis saltear en una sartén los champiñones, la salchicha y el calabacín. Reservamos.
3. Encendemos el horno a 200º grados y vamos estirando la masa con ayuda de un rodillo o de nuestras manos. La depositamos encima de una hoja de papel de hornear y la colocamos en una bandeja apta para el horno.
4. Colocamos el tomate encima de nuestra masa Decoramos nuestra pizza como queramos. Dejad volar la imaginación. Estará buena  hagáis como la hagáis. Garantizado.
5. Cuando acabemos de colocar todos los ingredientes, la cubrimos con la mozzarella rallada y la horneamos. Primero la colocamos en la parte baja del horno para que la masa quede bien cocida (unos 15 minutos) y luego la pasamos a la parte de arriba y dejamos cocer hasta que esté bien  doradita
6. Ya solo queda partirla y degustarla. ¡Buen provecho!

¡Está para relamerse los dedos!